À la table fermière, on ralentit le temps...

On s’assoit, on échange, on goûte à une cuisine inspirée du terroir et de l’érable, préparée avec soin et servie dans une ambiance conviviale.

Chaque repas est pensé comme un moment à part, où les saveurs suivent le rythme de la saison et où le plaisir passe avant la rapidité.

Le Temps des sucres

Pendant quelques mois seulement, l’érable est au cœur de notre cuisine.

Il se décline dans des recettes gourmandes, réconfortantes et évolutives, selon l’avancement de la saison.

La table fermière du Temps des sucres est une expérience éphémère, offerte pour un temps limité.

En formule Brunch de cabane ou bien d'un Souper raffinée, laissez-vous charmer par notre proposition authentique et le bon goût d'érable !

Comment ça fonctionne

  • Sur réservation

    Les repas à la table fermière sont offerts uniquement sur réservation, selon des dates précises.

  • Billets par personne

    Chaque réservation se fait sous forme de billet. Le nombre de places est limité.

  • Repas à table

    Le service est effectué à table, dans une ambiance conviviale et détendue.

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Deux types de repas offerts

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  • Les Brunchs de Cabane

    Repas traditionnel inspiré des recettes familiales de grand-maman !


    On s’adresse aux personnes qui aiment l'érable et qui désirent vivre une expérience authentique de cabane à sucre, simple et chaleureuse, que ce soit en couple, en famille ou entre amis.

  • Les soupers gastronomiques

    Une expérience culinaire plus aboutie, où l’érable et les produits du terroir sont mis en valeur à travers un menu en plusieurs services élaboré par le chef cuisinier Hervé Dijan.


    On s'adresse aux personnes curieuses de découvrir une cuisine de saison, créative et soignée, qui souhaitent vivre un moment gourmand, calme et mémorable, en couple, entre amis ou pour souligner une occasion spéciale.


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Réservations de groupe

Vous désirez réserver pour un grand groupe et choisir votre date ? C'est possible !

Nous contacter

Chez nous, la table est un lieu de partage. Le Temps des sucres y devient un moment à savourer, lentement, au fil de la saison.